ピクルスPickles

廃棄予定だった野菜を
ピクルスとして蘇らせる

農家さんから話を聞く中で、「形や大きさが悪いと、新鮮でも廃棄しなければならない野菜がある」という残念な想いを持たれていることを知りました。そんな野菜を大切に思う農家さんの気持ちに応えるため、私たちの加工技術が役に立たないかと思ったのです。
そこで開発を決めたのがピクルス。
りんご酢をベースに黒胡椒をアクセントとして加えた深い味付けで、新鮮な野菜の味を際立たせます。野菜は正規品・規格外品を使用し、廃棄される予定だった野菜もありますが、味は本物です。ダイエットクックサプライでは、フードロス対策にも貢献してまいります。

旬の野菜をピクルスに。
季節によって変わります。

・さっぱりカットの白瓜ピクルス
・しっとり食感のさつまいもピクルス